炝头菜家常做法大全 炝头菜家常做法大全窍门

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本文目录

  1. 豆角排骨做法
  2. 干豆角烧排骨王刚
  3. 排骨炖油豆角怎么做

豆角排骨做法

1 、骨的骨买来的家常家常排骨,先冷水浸泡,做法做法泡出血水,窍门凉水下锅 ,豆角豆角焯水,炒排炒排加入葱 ,骨的骨姜 、豆角和少许料酒

2 、煮出血末和脏东西 ,捞出,用清水冲洗干净

3 、加入高压锅 ,加入所有配料,盖锅盖 ,选择肉/鸡按键 ,如果不是电高压锅 ,那就大火上汽半个小时

4、出锅装盘,把锅里的汤汁浇上 ,即可开吃

干豆角烧排骨王刚

材料

排骨(300克) 、干豇豆(200克) ,料酒(1汤匙)、酱油(1汤匙)、碎冰糖(15克)、盐(适量) 、植物油(适量)

做法

1.排骨洗净 。

2.放入煮锅,加冷水  ,大火烧开,撇去浮沫 ,捞出沥水。

3.干豇豆泡软切段备用。

4.炒锅加热  ,倒入少量植物油。

5.放入擀碎的冰糖,小火熬化 。

6.冰糖熬至浅褐色,放入排骨,翻炒均匀 。

7.放入酱油、料酒、水,混合均匀 ,大火烧开后转小火慢炖 。

8.排骨快熟时,放入干豇豆,继续小火收汁。

9.汁快收干时 ,调入适量盐即可。

排骨炖油豆角怎么做

材料

油豆角200克,排骨200克 ,土豆

做法

1-油豆角摘好洗净;排骨斩件洗净;土豆洗净去皮切滚刀块 。

2-先把油豆角炒一下,炒到断生盛出。

3-另起锅,姜片爆香 ,放入排骨炒至变色,加少许生抽和糖调味 ,盛出。

4-炒好的油豆角和排骨放入砂锅,加高汤 ,大火烧开加入适量盐,加盖转小火炖 。

5-炖大概40分钟,力三豆角颜色变成暗暗的黄绿色时,加入土豆块,拌匀,继续炖20分钟左右,土豆熟烂 。调入鸡精撒上葱花即可 。

关于豆角炒排骨的家常做法 ,豆角炒排骨的家常做法窍门的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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